Сегодня у нас чуток сербской кухни. Она, как, в принципе, и вся остальная балканская кухня, основана на принципе «просто, вкусно, нажористо». Т.е. никаких особых кулинарных изысков нет, все готовится довольно элементарно. Но зато аппетитно и сытно.
Так, никуда не уходим. Я никого никуда не посылал. Это всего лишь название тайского блюда. 🙂 Оно опять таки не острое, так что подойдет для всех, а не только для огнеедов.
Как понятно из названия поста, речь в нем пойдет об автомобильном видеорегистраторе. Был у нас старый регистратор, которому исполнилось лет семь, наверное. В принципе, более-менее неплохой, но периодически глючил — то время слетит, то внезапно останавливает запись, то вообще намертво виснет, так что приходится отключать питание и выдергивать аккумулятор. Понятное дело, что регистратор, который может отказать в самый неподходящий момент, в общем-то, ни фиг не нужен. К тому же у него во второй раз сломалось крепление к стеклу. В первый раз я соорудил гибрид из сломанных держалок рега и телефона, а сейчас уже и срукожопить не из чего. Да и в магазине подходящего держателя нет. Так что решили купить новый рег. Сначала подумывали насчет российской марки Datacam, поскольку они весьма продвинутые по начинке и вполне качественно снимают. Однако ценник в 10+ килорублей заставил пообщаться с маленьким зеленым земноводным, которое потребовало для начала рассмотреть другие варианты, побюджетнее. В итоге я и наткнулся на регик известной китайской фирмы, который и купил после изучения характеристик и отзывов.
Сегодняшнее блюдо для тех, кто боится страшного тайского чили. Оно не острое от слова «ваще», поскольку при приготовлении ни один перец не пострадал. Относится блюдо к категории стрит-фуда, поскольку в приличных ресторанах такое не подают, да и дома это не принято готовить. Но мы ж не тайцы, так что приготовим. 🙂
Вкратце — это было охрененно. Вот что я могу сказать по поводу этого концерта.
Зоопарк находится в исторической части сербской столицы, рядом с Белградской крепостью. По размерам зоопарк довольно скромный — его площадь где-то в пару раз меньше, чем у Калининградского. Зато видов животных практически столько же.
Белградский зоопарк основан в 1936 году градоначальником Белграда Влада Илич. Торжественное открытие состоялось в день святых Петра и Павла — 12 июля. Сразу же после открытия зоопарк стал одним из любимых мест белградцев. Много раз здесь были и члены королевской семьи Карагеоргиевичей.
Когда был открыт зоопарк, то его площадь была немного больше трех гектаров. Очень быстро он был расширен до 7 гектаров, а затем, в результате присоединения части Нижнего града Калемегдана, увеличена до более чем 14 гектаров.
Во время Второй мировой войны зоопарк, как и весь Белград, дважды подвергся бомбардировкам: вначале в 1941 году — немецкой авиацией, а затем в 1944 году — войсками союзников. Во время бомбардировок было уничтожено большое число животных, многие животные бежали из разрушенных клеток и представляли угрозу для жителей окрестных домов, поэтому во избежание жертв среди людей, они были убиты.
После Второй мировой войны территория зоопарка была сокращена до современных размеров (7 гектаров).
Комментировать особо не буду. Животные практически все известные.
Сегодня у нас польско-литовское блюдо, знакомое, как мне кажется, большинству читателей этого блога. Хотя, я думаю, не всем. Во всяком случае, среди моих знакомых довольно много людей, никогда о бигосе не слышавших. Поэтому я и решил запостить рецепт его приготовления. Вернее, один из рецептов, ибо их много, правда, с незначительными отличиями, типа добавления в блюдо яблок и чернослива. Я как-то не особый любитель добавлять в еду фрукты, так что обойдемся без них. И да, блюдо готовится долго, так что если собираетесь его приготовить на обед, то начинать надо сразу после завтрака. Хотя в старые времена его вообще три дня готовили. Но мы настолько извращаться не будем. 🙂
 | manowaroff на Финская Лапландия. Часть 5… |
 | bagelandbeagle на Финская Лапландия. Часть 5… |
| manowaroff на Лесковачка мучкалица |
| bagelandbeagle на Лесковачка мучкалица |
| manowaroff на Ныа Пад Нам Ман Хой |
