Коломна, часть 5 — Музейная фабрика Пастилы

Предыдущая часть

Вообще, в Коломне два музея пастилы — музей Коломенская пастила и Музейная фабрика Пастилы. Оба находятся рядом с Кремлем и в оба музея столько желающих, что записываться на экскурсию лучше за день, а то и раньше. Какой из музеев лучше, я не в курсе, поскольку мы побывали только во втором из них, но думаю, что они приблизительно одинаковые.

Реклама

Iron Savior

Забойные у нас выходные выдались — в субботу Mordor, в воскресенье «Железный Спаситель» из Германии. В четвертый раз приезжали, кстати, и с каждым разом выступают на все более крупной площадке. На этот раз это был клуб Volta, который, видимо, сменил хозяина и название — теперь это заведение называется Station Hall. Кроме названия практически ничего в клубе не поменялось, так, чисто косметические изменения. А, появилось фирменное пиво — Station IPA. Правда, если варить данный тип пенного напитка с использованием хмеля вроде Подвязного и Истринского (как там, видимо, и сделали), то получится такой же IPA, как, к примеру, Жигулевское. 😀

Mordor — 10 лет

Вчера сходили на юбилейный концерт «русского Раммштайна». Как быстро время летит — вроде совсем недавно впервые увидели этих индустриальщиков в клубе P!PL на разогреве у Lordi, а им уже десятка стукнула, да и клуба того уже давно нет…

Всеразличные интересности 11/18

В последний месяц осени мне попалось много всякого интересненького. В основном, конечно, в плане музыки.

Тушеная говядина по-китайски

Я бы даже назвал это блюдо китайским гуляшом, поскольку готовится похожим образом, правда, без использования овощей. А так тоже мясо обжаривается и потом тушится.

Утопенцы

Знаменитая чешская закуска к пиву. Весьма аппетитная, в отличие от названия (утопенец по-чешски, как, в принципе, можно догадаться — утопленник). Если верить истории, то некогда в Чехии жил некий Шаманек Бероун — мельник и владелец пивной. И вот как-то у него осталось некоторое количество шпикачек, которые он не успел продать в своей пивной и у которых срок годности уже подходил к концу. Выкинуть их, конечно же, было жалко, поэтому, чтобы продлить им жизнь, он додумался опустить шпикачки в маринад с луком и специями. А где-то через недельку угостил этим делом посетителей пивной, коим эти шпикачки весьма понравились. Короче, благодаря этой закуске заведение пана Шаманека стало знаменитым на всю Чехию. А через некоторое время случилась большая неприятность — Шаманек полез чинить мельничное колесо и как-то умудрился утонуть. Ну а чехи, не долго думая, назвали закуску в честь этого печального события.

Бифштекс а-ля Линдстрём

Сегодня у нас шведское блюдо с русскими корнями. Т.е. в XIX веке в Санкт-Петербурге жила семья шведов с фамилией Линдстрём, в которой родился ребенок по имени Хенрик. И вот в 1862 году этот самый Хенрик решил съездить на историческую родину, где в одном из ресторанов заказал довольно необычный бифштекс, объяснив повару, как это блюдо готовить. Ну и после этого рецепт бифштекса а-ля Линдстрём разлетелся по всей Швеции.